Quiche de Presunto e Queijo

Ingredientes para 4 pessoas

• . 250 gr de farinha de trigo
• . 140 gr de manteiga
• . 1 colher (café de sal
• . 1 colher (chá de açúcar
• . 1 unidade de gema de ovo
• . 3 colher (sopa) de creme de leite.
• . 50 gr de parmesão ralado
• . 1 colher (café de fermento químico em pó
• Recheio
• .150 gr de presunto sem capa de gordura Sadia picado(s)
• .150 gr de queijo prato picado(s)
• .1/2 lata(s) de creme de leite.
• .3 unidade(s) de ovo batido(s)
• .50 gr de parmesão
• .quanto baste de pimenta-do-reino branca
• .quanto baste de noz-moscada

Preparação:

Bata no processador; a farinha de trigo com a manteiga.

A seguir, acrescente sal, creme de leite (ou água gelada), açúcar, a gemaver vídeo e fermento químico.

Bata até ficar uma massa homogênea.
Abra a massa em uma forma de silicone, dê uns furos com um garfo e leve para assar por 3 minutos.

Retire a massa do forno, coloque o recheio polvilhe mais queijo ralado e retorne ao forno para assar por mais 30 minutos.

Recheio

Pegue uma vasilha; bata os ovos, misture o creme de leite, presunto e queijo fatiado, o queijo parmesão raladover vídeo pimenta e noz-moscada.

Observações: