Pavê de Bis

Ingredientes para 4 pessoas

• 1 Lata de leite condensado
• 1 Litro de leite
• 4 Colheres (sopa) de amido de milho
• 2 Ovos separados
• 2 Caixas de chocolate Bis picado
• 1 Xícara de açúcar
• 1 Lata de creme de leite

Preparação:

1- Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
2-Reserve.
3- Forre o fundo de uma forma refratário grande com metade do creme, faça uma camada com o bis picado e complete com o restante do creme.
4- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre até um suspiro firme.
5- Junte o creme de leite e mexa bem.
6- Coloque essa mistura por cima do creme e leve á geladeira até a hora de servir.
Bom apetite

Observações:

O Bis de chocolate é opcional, pode ser de chocolate branco ou morango.