Misture o fermento no leite que deve estar morno (não quente), junte o ovo levemente batido, o açúcar, o sal e o óleo e misture tudo.
Vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos e formar uma bola. Deixe descansar por meia hora em local abafado.Pegue pequenas porções de massa e abra com o rolo de macarrão formando um retangulo.
Coloque o recheio e enrole como rocambole. Dobre as pontinhas para baixo para vedar bem. Faça uma mistura com 1 ovo e 1 colher (café) de água e pincele sobre os pães, polvilhe orégano,queijo ralado ou gergelim.
Deixe descansar por mais 20 minutos e asse em forno pré-aquecido em 220º até ficar dourado ( cerca de 30 min).
Eu fiz alguns pães com requeijão + mozarela + parmesão e outros com presunto + mozarela + requeijão.
Fica muito gostoso,se vc refogar um peito de franco,colocar salsinha,e rechear o pãozinho com esse refogado e regueijão.
O recheio vc faz a seu gosto,eu apenas dei uma ideia de recheio simples e fácil.
