Forma de Iorgut com calda de morango

Ingredientes para 4 pessoas

• 2 colheres de sopa de açucar
• 12g de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 1 xicara de creme de leite
• 1 colher de essençia de baunilha
• 1 1/2 copos de iorgute natural
• 1 xicara de agua morna para idrata a gelatina
• CALDA:
• 8 morangos cortados em pedaços
• 1 colher de essencia de baunilha
• 1 colher de margarina
• 1 colher de sopa de açucar
• Modo de Preparo:
• Hidrate agelatina na agua. Ferva o creme de leite com açucar, retire do fogo, acrecente a gelatina e mexa bem.
• Adicione a baunilha e deixe esfriar, junte o irgute, misture e passe para a forma. Leve a geladeira até que fique firme. Desenforme.
• CALDA:
• Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo ate obter uma calda espessa. Coloque sobre i doce.

Preparação:

CALDA:

8 morangos cortados em pedaços
1 colher de essencia de baunilha
1 colher de margarina
1 colher de sopa de açucar

Modo de Preparo:

Hidrate agelatina na agua. Ferva o creme de leite com açucar, retire do fogo, acrecente a gelatina e mexa bem.
Adicione a baunilha e deixe esfriar, junte o irgute, misture e passe para a forma. Leve a geladeira até que fique firme. Desenforme.

CALDA:

Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo ate obter uma calda espessa. Coloque sobre i doce.

Observações:

O DOCE PODE SER SERVIDO COM A CALDA QUENTE OU FRIA