farofa gelada

Por:
miriam gomes moreira pinto da silva

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farofa gelada

Ingredientes para 4 pessoas

  • 150g de bacon
  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 1 xícara de óleo
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de azeitonas picadas
  • 2 ovos cozidos e ralados
  • 1/2 cebola ralada
  • 1/2 xícara de cheiro-verde
  • sal e pimenta-do-reino a gosto


Preparação:

modo de preparo

Frite o bacon em cubos pequenos, depois misture com os demais ingredientes e deixe na geladeira durante 2 horas.

CATEGORIAS
Acompanhamentos
Cru

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