Escondidinho de mandioca com frango

Ingredientes para 4 pessoas

• Meio quilo de mandioquinha cozida e espremida
• 2 cubos de caldo de galinha KNORR VITALIE
• Meio quilo de filé de frango cozido desfiado
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 xícara (chá de queijo coalho ralado

Preparação:

1- Misture a mandioquinha e 1 cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado. Reserve.
2- Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo coalho e o outro cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado.
3- Em um refratário untado espalhe metade da mandioquinha, cubra com o frango e finalize com o restante da mandioquinha. Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado. Leve ao forno até dourar.

Observações: