Caldo de galinha com Capelete

Ingredientes para 4 pessoas

• 1/2 kilo capelete de frango
• 1/2 kilo file de frango
• 1/2 kilo de batata
• 200 gramas queijo parmesão ralado
• 1 caldo de galinha
• sal

Preparação:

Em uma panela de pressão cozinhar o frango com a batata, colocar o caldo de galinha e o sal.deixar na pressão 30 minutos

Desfiar o file de frango

Amassar toda as batatas

Volta para a panela o frango e as batatas,Coloque o capelete e deixe cozinhar

Servir em um prato fundo e polvilhar o queijo a gosto

Bom apetite!!!!!

Observações:

Caldo de galinha é muito bom imagina com capelete